Kurs i knivsliping med BURR knivsliper i Nannestad og Jessheim

Kurs i knivsliping

Lær å slipe kniver

Bli med på kurs og lær deg gode slipeteknikker og hvordan holde redsakpene skarpe!

  • Grunnleggende slipeteknikker på sten
  • Vedlikehold av slipeutstyr og slipesten
  • Hvordan holde kniven skarp over tid
  • Du drar hjem med skarp kniv som du selv har slipt


Kursdato: Lør 15. nov og Lør 24. jan

Les mer

Slipesett

Våre pakker med slipesteiner og utstyr et et godt utgangspunkt for å få skarpe kniver

1 3

Slipesteiner

Japanske slipesteiner

1 8
Vis alle

Slipetilbehør

Tilbehør vi anbefaler for vedlikehold av kniver og slipesteiner

1 8
Vis alle

Kniver & tilbehør

1 8
Vis alle

Knivsliping & Polering

Kvalitet og ekte håndverk

Hos BURR blir kniven din tatt godt vare på. Vi sliper på japanske slipestener eller på maskin med slipebånd. De poleres for hånd, og kniven er klar for nye utfordringer på kjøkkenet eller ute i skogen.

Hver kniv sjekkes nøye for ujevnheter og skader før de kvesses, og kvalitetssikres før de pakkes og sendes tilbake.

En nyslipt kniv vil gjøre matlaging til en lek!

Bestill knivsliping

Vanlige spørsmål

Hvordan sender man knivene i posten?

Beskytt knivseggen og tuppen, og pakk kniven godt inn

Beskytt kniven mot skader ved å pakke noe rundt eggen. Bruk gjerne hard papp, bølgepapp, bobleplast eller lignende. Har du en korkbit eller tilsvarende vil det egne seg for å beskytte tuppen.

Viktig å påse at kniven ikke stikker hull i eller skader emballasjen den pakkes inn i.

Pakk kniven i egnet emballasje

Vi anbefaler hard pappkonvolutt som beskytter knivene under frakt. Sender du fler kniver kan det være lurt å legge de annenhver med skaftet mot eggen.

Vi gjenbruker fraktemballasjen så fremt den ikke er skadet ved ankomst. Er det behov for ny emballasje gir vi deg beskjed. Ekstra kostnad vil da legges til sammen med porto.

Fest adresselappen og send i posten

Print ut tilsendt adresselapp og fest til pappkonvolutten. Du kan selvfølgelig også skrive adressen på for hånd direkte på pakken.

Send ferdig frankert pakke til oss!

TIPS: Kjøp digitalt frimerke og send pakken hjemmefra: Les mer her!

Kan jeg levere knivene til sliping ved verkstedet deres?

Bor du i eller i nærheten av Nannestad er du alltid velkommen innom verkstedet for å levere kniver eller redskaper til sliping og polering. Ta kontakt for å avtale tidspunkt eller lever i droppbox med navn og nummer så kontakter vi deg når knivene er klare.

Hvor ofte bør knivene slipes?

Sliper du kjøkkenknivene regelmessig forlenger du knivens levetid og opprettholder skarpheten og effektiviteten. Hvor ofte en kniv må slipes avhenger imidlertid av bruken, type kniv og kvaliteten på stålet.
‍
Generelt bør kjøkkenkniver slipes en til to ganger i året for optimalt bruk. Det kan variere avhengig av hvor mye du bruker kniven og hva slags mat du skjærer.

Kniver som brukes ofte eller på tøffe materialer som bein eller frosne matvarer, kan kreve hyppigere sliping.

En sløv kniv er en farlig kniv – den gjør ikke bare matlagingen trasigere men sklir lettere av underlaget, og uhellet er fort et faktum! Derfor er det viktig å sørge for at kjøkkenknivene dine er skarpe og i god stand til enhver tid.

Holder dere knivsliperkurs?

Vi tilbyr med jevne mellomrom kurs i knivsliping, meld deg gjerne på vårt nyhetsbrev eller følg oss på Facebook og Instagram for oppdateringer om vårt neste kurs!

Ønsker du/dere eget tilpasset kurs, ta gjerne kontakt for mer info.